Câu chuyện lowstool
Chỗ ngồi tốt nhất là chỗ thấp nhất.
Sáu giờ sáng ở bất kỳ con phố nào của Việt Nam, bạn sẽ thấy cùng một khung cảnh: một nồi nước dùng nghi ngút, vài chiếc bàn cao ngang đầu gối và một rừng ghế nhựa đỏ, xanh. Nhân viên văn phòng, bà cụ, cậu sinh viên ngồi cạnh nhau. Không ai có ghế tốt hơn ai.
Chúng tôi lớn lên trên những chiếc ghế đó. Mỗi lần bạn bè nước ngoài sang chơi, họ không hỏi những địa điểm trong sách hướng dẫn, mà hỏi “các bạn thật sự ăn ở đâu?”. Thế là chúng tôi dẫn họ đi. Họ ngồi xuống, ăn cùng một bát phở với bác xe ôm bên cạnh, và có được những cuộc trò chuyện chỉ xảy ra ở độ cao 26 cm so với mặt đất.
lowstool là lời mời ấy, dành cho bất kỳ ai đặt chân đến Việt Nam.
Chúng tôi hợp tác với những người nấu ăn, pha cà phê, làm thủ công và những gia đình đang giữ cho vỉa hè Việt Nam sống động. Họ quyết định nhịp độ và kể câu chuyện của mình. Chúng tôi lo phần đặt chỗ, phiên dịch và những chi tiết nhỏ. Việc của bạn chỉ là ngồi xuống.