lowstool 이야기
가장 좋은 자리는 가장 낮은 자리.
새벽 6시, 베트남 어느 거리를 걸어도 같은 풍경을 만납니다. 김이 오르는 육수 냄비, 무릎 높이의 테이블, 그리고 빨갛고 파란 플라스틱 의자들. 회사원도, 할머니도, 학생도 나란히 앉습니다. 누구도 더 좋은 의자에 앉지 않아요.
우리는 그 의자 위에서 자랐습니다. 외국 친구들이 놀러 오면 안내 책자 속 장소가 아니라 ‘너희가 진짜 먹는 곳’을 물었어요. 그래서 데려갔습니다. 그들은 오토바이 택시 기사 옆에 앉아 같은 쌀국수를 먹었고, 땅에서 26센티미터 높이에서만 나눌 수 있는 진짜 대화를 나눴습니다.
lowstool은 베트남에 오는 모든 사람을 향한 그 초대입니다.
우리는 이미 거리를 살아 있게 만드는 요리사, 바리스타, 장인, 가족들과 함께합니다. 속도와 이야기는 그들이 정하고, 예약과 통역, 작은 일들은 우리가 맡습니다. 당신은 그저 앉기만 하면 돼요.