lowstool 的故事
最好的座位, 是最低的那一个。
清晨六点,走在越南任何一条街上,你都会看到同样的景象:一锅冒着热气的高汤,几张齐膝高的桌子,还有一片红红蓝蓝的塑料小凳。上班族、老奶奶和学生并肩而坐,没有谁的椅子更好。
我们在这些小凳上长大。外国朋友来玩时,他们不问旅游手册上的地方,而是问:“你们平时到底在哪儿吃?”于是我们带他们去。他们坐下来,和旁边的摩的司机吃同一碗河粉,聊起只有在离地 26 厘米的高度才会有的真心话。
lowstool 就是这份邀请,送给每一位来到越南的人。
我们与那些让街头保持鲜活的厨师、咖啡师、手艺人和家庭合作。节奏和故事由他们决定,预订、翻译和各种小事交给我们。你只需要坐下。