Tết en Việt Nam: qué esperar si viajas en el Año Nuevo Lunar

El Tết Nguyên Đán, el Año Nuevo Lunar, es la mayor fiesta del año en Việt Nam. Cae a finales de enero o en febrero, el primer día del primer mes lunar, y durante días casi todo gira en torno a la familia, la comida y la suerte. Viajar en Tết es maravilloso y un poco complicado. Esto es lo que te espera.

Antes del Tết: las semanas más ajetreadas del año

Los días previos son una época preciosa para estar aquí. Aparecen mercados de flores en todas las ciudades, pasan motos tambaleándose con melocotoneros enteros a cuestas, y las familias limpian la casa, compran ropa nueva y cocinan. En Sài Gòn, la calle peatonal Nguyễn Huệ se convierte en una calle de flores.

Una semana antes, el día 23 del último mes lunar, las familias despiden a los Dioses de la Cocina (Ông Công Ông Táo), que suben al cielo a informar sobre el año. Puede que veas a gente soltando carpas vivas en lagos y ríos: los peces llevan a los dioses en su viaje.

Lo que verás

• Bánh chưng y bánh tét: pasteles de arroz glutinoso rellenos de frijol mungo y cerdo, envueltos en hojas y hervidos durante horas. El bánh chưng es cuadrado, del norte; el bánh tét es un rollo alargado, del sur.
• Hoa đào: la flor rosa del melocotonero, la flor del Tết en el norte.
• Hoa mai: la flor amarilla del albaricoquero, la flor del Tết en el sur.
• Cây quất: arbolitos de kumquat cargados de frutos naranjas, en casas, tiendas y vestíbulos de hotel.
• Lì xì: dinero de la suerte en sobres rojos, que se da a los niños y a menudo a los mayores, en billetes nuevos y crujientes.
• Xông đất: la primera visita del año. Se cree que quien entra primero en una casa después de medianoche marca su suerte para todo el año, así que las familias eligen a esa persona con cuidado.
• Chúc mừng năm mới: Feliz Año Nuevo. Lo oirás en todas partes; devuélvelo.

Los tres primeros días

La Nochevieja, giao thừa, es para la familia, y las grandes ciudades suelen recibir la medianoche con fuegos artificiales. Los primeros días siguen un viejo dicho: el primer día para la familia del padre, el segundo para la de la madre, el tercero para los maestros. La gente visita a sus parientes, reza en las pagodas por un buen año, y come, y come.

Es entonces cuando las ciudades se vacían. Muchísima gente vuelve a su pueblo, y Hà Nội y Sài Gòn se quedan extrañamente tranquilas. Las calles están en calma, y muchos puestos y tiendas familiares cierran varios días, sobre todo los tres primeros. Algunos vuelven a abrir poco después; otros se toman una semana o más.

Consejos prácticos

• Reserva el transporte con antelación. Trenes, autobuses y vuelos van llenos los días antes del Tết, cuando todo el mundo vuelve a casa, y otra vez después, cuando regresan.
• Reserva también el alojamiento pronto. Muchas familias vietnamitas ahora viajan durante las fiestas, y los sitios populares se llenan.
• Cuenta con cierres. Puestos callejeros, restaurantes pequeños, mercados y algunos lugares de interés pueden cerrar unos días. Los hoteles, los restaurantes más grandes, los centros comerciales, las tiendas de conveniencia y las calles turísticas con más movimiento suelen seguir abiertos.
• Cuenta con precios más altos. Algunos restaurantes y servicios añaden un recargo por el Tết. Es normal.
• Saca efectivo antes de las fiestas. Los cajeros de las zonas tranquilas pueden quedarse sin billetes.
• Comprueba las fechas del año en que vienes. El Tết se mueve con el calendario lunar.

Buenos modales en el Tết

• Si te invitan a una casa, lleva un pequeño regalo: fruta, dulces o té. Un sobre rojo para los niños es un detalle precioso. Nuestra guía de modales en la mesa te explica la comida.
• Ponte algo de colores vivos. El rojo y el dorado traen suerte.
• Mantén el buen ambiente. La gente intenta evitar discusiones y malas noticias los primeros días, porque se dice que el comienzo del año marca el tono del resto.
• En las pagodas, vístete con recato y muévete en silencio; están llenas de gente que reza por un buen año.

¿Es el Tết un buen momento para viajar?

Si quieres ver Việt Nam en su momento más festivo, sí: ven una o dos semanas antes, cuando los mercados están llenos y las calles brillan. Si lo que más quieres es comer en puestos callejeros, evita los tres primeros días, o planifica tu viaje en torno a ellos. En cualquier caso, verás una cara del país que la mayoría de los visitantes se pierde. Para el resto del calendario, mira nuestra guía sobre la mejor época para viajar a Việt Nam.

Si vienes en torno al Tết, dinos tus fechas al hacer la solicitud; una persona te confirma en un plazo de 24 horas.