까이랑 수상시장 가이드: 언제, 어떻게 가고, 무엇을 먹을까

해 뜨기 전 껀터(Cần Thơ) 외곽의 강 위, 배들이 나란히 줄지어 서서 장사를 시작해요. 파인애플, 수박, 호박, 고구마가 배째로 오가고, 작은 배들이 그 사이를 누비며 커피와 쌀국수를 팔아요. 메콩 델타에서 가장 큰 수상시장, 까이랑(Cái Răng)이에요.

언제 갈까

• 일찍 가세요. 거래는 동트기 전에 시작해서 해 뜰 무렵부터 아침 8시쯤까지 가장 붐벼요. 9시면 대부분 끝나요.
• 요일은 상관없어요. 따로 장날이 없어요.
• 설(Tết) 직전 몇 주가 1년 중 가장 붐벼요.

가는 법

까이랑은 껀터 시내 바로 바깥에 있어요. 사이공에서 약 170km, 차로 3~4시간 거리예요. 보통은 껀터에서 하룻밤 자고 새벽에 시내 강변에서 배를 타요. 사이공에서 당일로 다녀오려면 어두울 때 출발해서 저녁에 돌아와요.

시장 읽는 법

• 위를 보세요. 배마다 높은 장대(cây bẹo, 까이 배오)에 파는 물건을 매달아 둬요. 장대에 파인애플이 걸려 있으면 배에 파인애플이 실려 있다는 뜻이에요.
• 큰 배는 작은 배에 도매로 팔고, 작은 배는 그 과일을 육지 시장으로 가져가요. 그래도 과일 한 개쯤은 보통 살 수 있어요. 물어보세요.

물 위의 아침 식사

• Hủ tiếu(후띠에우): 작은 배 위에서 끓여 내 배로 건네주는 쌀국수.
• Cà phê sữa đá(까페 쓰어 다): 큰 배들 사이를 저어 다니는 커피 배에서 파는 연유 아이스커피.
• 그 자리에서 깎아 주는 제철 과일.

알아 두면 좋은 것

• 큰 관광선보다 작은 배(xuồng, 쑤옹)가 거래하는 곳에 더 가까이 들어가요.
• 작은 지폐로 현금을 챙기고, 모자와 선크림도 챙기세요. 8시만 돼도 햇빛이 강해요.
• 강 대신 도로가 생기면서 시장은 예전보다 작아졌어요. 너무 늦기 전에 가 보세요.

저희와 함께 가요

저희 ‘해 뜨는 수상시장’은 동트기 전 사이공을 떠나 까이랑으로 가요. 작은 배 위에서 아침을 먹고, 자전거로 과수원을 달리고, 농가 가족과 점심을 함께해요.