Schwimmender Markt Cái Răng: wann hin, wie hinkommen, was essen

Vor Sonnenaufgang machen auf dem Fluss vor Cần Thơ Boote Seite an Seite fest und beginnen zu handeln: Ananas, Wassermelonen, Kürbisse und Süßkartoffeln, bootsladungsweise. Kleine Boote schlängeln sich zwischen ihnen hindurch und verkaufen Kaffee und Nudelsuppe. Das ist Cái Răng, der größte schwimmende Markt im Mekongdelta.

Wann du hinfährst

• Früh. Der Handel beginnt vor der Morgendämmerung, und am meisten los ist vom ersten Licht bis etwa acht Uhr. Um neun ist das meiste vorbei.
• An jedem Wochentag: Einen festen Markttag gibt es nicht.
• Die Wochen vor Tết sind die geschäftigsten des Jahres.

Anreise

Cái Răng liegt direkt vor den Toren von Cần Thơ, etwa 170 km von Sài Gòn entfernt, also drei bis vier Stunden auf der Straße. Die meisten übernachten in Cần Thơ und nehmen im Morgengrauen ein Boot vom Flussufer der Stadt. Wenn du es an einem Tag ab Sài Gòn schaffen willst, fährst du im Dunkeln los und kommst abends zurück.

So liest du den Markt

• Schau nach oben. Jedes Boot hängt das, was es verkauft, an eine hohe Stange, die cây bẹo: Eine Ananas an der Stange heißt Ananas an Bord.
• Die großen Boote verkaufen im Großhandel an kleinere Boote, die das Obst zu den Märkten an Land bringen. Eine einzelne Frucht kannst du meist trotzdem kaufen: Frag einfach.

Frühstück auf dem Wasser

• Hủ tiếu: Reisnudelsuppe, auf einem winzigen Boot gekocht und zu deinem herübergereicht.
• Cà phê sữa đá: Eiskaffee mit Kondensmilch, von den Kaffeebooten, die zwischen den großen Booten herumpaddeln.
• Frisches Obst, direkt vor Ort für dich geschält.

Gut zu wissen

• Mit einem kleinen Boot (xuồng) kommst du näher ans Geschehen als mit einem großen Ausflugsboot.
• Nimm Bargeld in kleinen Scheinen, einen Hut und Sonnencreme mit: Um acht brennt die Sonne schon kräftig.
• Der Markt ist kleiner als früher, weil Straßen die Flüsse ersetzen. Fahr bald hin.

Mit uns unterwegs

Unser „Schwimmender Markt bei Sonnenaufgang“ startet vor der Morgendämmerung in Sài Gòn Richtung Cái Răng: Frühstück auf einem Sampan, dann mit dem Fahrrad durch die Obstgärten und Mittagessen mit einer Bauernfamilie.