하노이 구시가지 시간대별 가이드: 뭘 먹고, 보고, 할까

구시가지는 호안끼엠 호수 바로 북쪽에 얽혀 있는 좁은 골목들이에요. 하노이가 수백 년 동안 사고팔아 온 곳이죠. 시간마다 얼굴이 완전히 바뀌어요. 하루를 따라 걷는 법과 어디에 앉으면 좋을지 알려 드릴게요.

새벽: 호수 한 바퀴, 쌀국수 한 그릇

일찍 일어나세요. 동이 트면 호안끼엠 호수는 운동하는 사람들로 가득 차요. 걷는 사람, 달리는 사람, 태극권, 배드민턴, 스피커 앞에서 춤추는 무리까지. 한 바퀴 걸어 보세요. 응옥선 사당(Ngọc Sơn)으로 이어지는 붉은 테훅(Thê Húc) 다리와, 호수 안 작은 섬 위의 거북탑을 찾아보세요.

그다음엔 하노이 사람들이 아침으로 먹는 걸 먹어요. 쌀국수요. 육수는 밤새 끓였고, 제일 맛있는 가게는 오전 중반이면 다 팔려요. 필요한 말은 쌀국수 주문하는 법에 다 있어요. 또 하나의 대표 아침 메뉴는 찐 쌀 롤 bánh cuốn(반꾸온)이에요.

아침: 의자에 앉아 커피 한 잔

아침 식사 시간이 지나면 구시가지는 커피로 넘어가요. 길을 향해 늘어선 의자를 찾아 연유 아이스커피 nâu đá(너우 다)를 시키거나, 좁은 카페 계단을 올라가 지붕들이 내려다보이는 자리에서 에그커피를 마셔요.

상점 거리

이제 어슬렁거릴 시간이에요. 구시가지 거리 이름은 상당수가 ‘상품’이라는 뜻의 Hàng(항)으로 시작하고, 이름을 보면 예전에 그 거리에서 무엇을 만들거나 팔았는지 알 수 있어요.

• Hàng Bạc(항 박): 은.
• Hàng Mã(항 마): 종이 물건, 특히 조상을 위해 태우는 종이 제물. 중추절 전에는 등불과 장난감으로, 설(Tết) 전에는 빨간색과 금색 장식으로 가득 차요.
• Hàng Đường(항 드엉): 설탕.
• Hàng Gai(항 가이): 대마(삼).

지금도 이름 그대로의 물건을 파는 거리가 있지만, 업종이 바뀐 거리가 많아요. 사람들은 이 일대를 ‘36거리’, 36 phố phường(바 므어이 싸우 포 프엉)이라고 부르는데, 지금은 거리가 그보다 많아요. 걸으면서 위를 올려다보세요. 높은 튜브하우스(nhà ống, 냐 옹)는 앞은 좁고 뒤로 깊숙이 이어지고, 가족들은 가게 위층에 살아요.

점심: 연기를 따라가세요

오전 늦게 인도 위에 숯불 화로가 나오고, 돼지고기 굽는 냄새가 거리를 채워요. 하노이 사람들이 가장 사랑하는 점심, 분짜예요. 직장인들이 앉아 있는 곳이면 어디든 앉으세요.

오후: 쉬엄쉬엄

여름의 이른 오후는 덥고 나른해서, 낮잠 자는 하노이 사람도 많아요. 똑같이 하거나, 아이스커피, chè(째) 한 그릇, 아니면 수상인형극 한 편으로 더위를 피하세요. 겨울 오후는 서늘하고 흐려서 걷기에 딱이에요.

해 질 녘: 비아 호이

해가 지면 골목 모퉁이에 의자가 깔리고 생맥주가 돌기 시작해요. 비아 호이는 가볍고 시원하고, 케그가 비기 전인 이른 저녁이 제일 맛있어요. 다들 맥주 거리라고 부르는 따히엔(Tạ Hiện) 거리는 시끄럽고 여행자로 가득해요. 몇 블록 떨어진 골목 모퉁이가 더 조용하고 현지 분위기예요.

저녁: 보행자 거리와 야시장

주말에는 금요일 저녁부터 호안끼엠 호수 주변 도로에 차가 다니지 않고 보행자 거리가 돼요. 가족들이 산책하고, 아이들이 뛰어다니고, 거리 공연마다 작은 무리가 모여요. 구시가지가 가장 여유로운 시간이에요.

같은 날 저녁에는 항다오(Hàng Đào) 거리에서 동쑤언(Đồng Xuân) 시장 쪽으로 야시장이 열려요. 옷, 기념품, 간식을 팔아요. 붐비고 활기차니 가방은 앞으로 메세요.

구시가지 걷는 법

• 인도는 오토바이 주차장이자 식당이라, 차도로 걸을 때가 많아요. 가장자리에 붙어서 일정한 속도로 걸으세요. 차들이 알아서 비켜 가요.
• 오토바이는 사방에서 와요. 가끔은 인도로도요. 매번 양쪽을 다 보세요. 길 건너는 법도 알려 드려요.
• 노점이 차지한 인도에 발을 들였다면, 누군가의 식당 한가운데에 들어선 거예요. 웃으면서 비켜 지나가세요.

저희와 함께 하루를 보내요

하노이가 하루를 시작하는 곳에서 시작하세요. ‘새벽 쌀국수 투어’는 구시가지의 아침 6시 쌀국수 주방에서 라이벌 두 가게의 쌀국수를 한 그릇씩 먹고 투표해요. 거리가 내려다보이는 튜브하우스 카페에서 열리는 ‘에그 커피 & 핀 워크숍’에서는 cà phê trứng(까페 쯩)을 직접 휘핑하고 핀으로 커피 내리는 법을 배워요. 하루의 끝은 ‘비아 호이 골목의 밤’으로. 그날 아침 만든 생맥주, 어디선가 계속 나오는 안주, 의자로 꽉 찬 골목 모퉁이가 기다려요.