河內兩日遊攻略：老城區、寺廟、湖泊與街頭小吃｜越南自由行

河內有上千年的歷史，市中心就有湖，還有全國數一數二的街頭小吃。兩天時間，足夠你看完主要景點，好好吃上幾頓，還能坐在小板凳上，看著這座城市從眼前流過。

第一天清晨：湖邊和一碗 phở

天剛亮，還劍湖邊就擠滿了散步的、打太極的，還有一群群跟著音響跳舞的。繞湖走一圈，然後趕在好攤子賣光之前，坐下來吃一碗 phở。我們的河內老城區指南一個小時一個小時地帶你走，從湖邊一路逛到周圍的街道。

第一天上午：老城區和龍編橋

往北走，鑽進那些以從前所賣貨物命名的老街：Hàng Bạc 賣的是銀器，Hàng Mã 賣的是紙紮祭品。找張矮凳坐下來喝杯咖啡，或者爬上一家樓上的咖啡館，對著一整片屋頂喝一杯雞蛋咖啡。

繼續往前，經過同春市場（Đồng Xuân），就到了龍編橋（Long Biên）。這座長長的鋼橋橫跨紅河（sông Hồng），由法國人在 1902 年完工。戰爭期間它被轟炸過很多次，如今火車和機車依然轟隆隆地從橋上駛過。

第一天午餐：跟著煙走

快到中午，人行道上就擺出了炭爐。那就是 bún chả（烤肉米線）：烤豬肉泡在溫熱的沾醬裡，配上涼米線和香草，是河內人甘願排隊等的那頓午餐。

第一天下午：文廟

文廟（Văn Miếu）建於 1070 年，用來祭祀孔子。1076 年，國子監（Quốc Tử Giám）在它旁邊成立，常被稱為越南的第一所大學。

• 庭院：一共五進，一進接著一進，有門樓、水池和老樹。
• 石碑：一塊塊石碑立在石龜背上，刻著考過朝廷科舉的讀書人的名字。
• 學生：至今仍有學生在考試前來這裡祈求好運，畢業後再穿著學士服來拍照。

第一天晚上：先看木偶戲，再喝啤酒

回到湖邊，看一場水上木偶戲，這門藝術誕生在紅河三角洲的稻田裡。我們的水上木偶戲指南會告訴你台上在演什麼。然後找一個擺滿塑膠小板凳的街角，來一杯 bia hơi（鮮啤）。每到週末晚上，湖邊一帶的街道禁止車輛通行，半個城市的人都出來散步。

第二天上午：巴亭

老城區西邊，巴亭（Ba Đình）一帶寬闊的大道，感覺像是另一座城市。那片大廣場上，矗立著胡志明陵寢。參觀的人排成一列，安靜地走過：要遮住肩膀和膝蓋，脫下帽子，收起相機。陵寢開放的時間很短，還會不定期閉館維護，去之前先查一下。

附近的獨柱寺（Chùa Một Cột）是一座小小的佛堂，立在蓮花池中的一根柱子上。相傳有位皇帝夢見觀音坐在蓮花上，便照著蓮花的樣子蓋了這座寺。

第二天下午：西湖

西湖（Hồ Tây）是河內最大的湖，也是這座城市喘口氣的地方。在西湖和小小的竹帛湖（Trúc Bạch）之間的路旁，立著鎮國寺（Trấn Quốc），常被稱為城裡最古老的寺廟。沿著湖岸散散步，嚐嚐 bánh tôm（蝦餅）：酥脆的地瓜炸餅，上面鋪著整隻的蝦。然後留下來看夕陽。

第二天晚上：最後一頓大餐

吃點還沒吃過的：chả cá（河內烤魚），薑黃魚在桌上現煎，配上蒔蘿；或者花一整晚，慢慢吃一道道小菜。我們的河內街頭小吃指南裡有十三道可以挑。

實用小提醒

• 季節。大約 12 月到隔年 2 月，河內可能又涼又陰，還飄著毛毛雨，記得帶件外套。夏天又熱又悶。秋天是很多人的最愛。
• 交通。老城區用走的就好。去巴亭和西湖，就搭計程車，或用叫車 App 叫車。

跟我們一起過這兩天

我們有四項體驗，正好可以放進這兩天裡。先從「清晨河粉之旅」開始：早上 6 點老城區的一間河粉廚房，兩家互別苗頭的攤子各吃一碗，再投下你的一票。在「雞蛋咖啡與滴濾壺工作坊」，你會在臨街樓上的竹筒屋咖啡館裡，親手打一杯 cà phê trứng。晚上的表演，不妨換成「水上木偶戲，後台探訪」：跟著劇團涉水走到竹簾後面，親手試試操縱竿，再坐在第一排看表演。最後留一個晚上給「街角鮮啤之夜」：當天早上才釀好的鮮啤，外加一堂像在地人一樣乾杯的課。