バイク後ろ乗り夜ごはん

地元ドライバーのバイクの後ろに乗って4区と5区へ。6か所、6つの椅子。バインセオからタニシ、チェーまで。

場所

サイゴン

時間帯

夜 18–22時

所要時間

4時間

人数

1〜8名

料金

$48 1名あたり
≈ 1.25M ₫

含まれるもの

• 免許を持つドライバーとヘルメット
• ドリンク込みの6か所
• 保険

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行く前に

• サイゴンの屋台グルメ13選：何を、いつ食べる？朝のコムタムとバインミーから、日が暮れてからの貝料理とバインセオまで。サイゴンの人が歩道で食べる13の料理を、時間帯ごとに紹介します。
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• バインミーの種類と頼み方：中の具から注文のベトナム語まで軽くてパリッとしたパンから、中に入るパテ、酢漬け、唐辛子まで。ベトナムのサンドイッチ、バインミーの各地で食べたい種類と、屋台で使う言葉。
• コムタムとは？サイゴンの砕け米ごはんと頼み方砕け米に、炭火焼きのポークチョップと甘い魚醤のたれ。コムタムのお皿にのってくるもの、食べ方、注文で使うベトナム語を紹介します。
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• オックの食べ方：サイゴンの貝料理屋で頼みたいものサイゴンの貝料理屋（quán ốc）では、巻き貝やアサリ、ホタテを冷たいビールと一緒に。頼みたい料理、殻からの出し方、自分で混ぜるたれを紹介します。
• ベトナムで食べたい料理30選：北部から南部までフォー、ブンチャー、カオラウ、バインセオほか26品。ハノイからメコンまで、ベトナムで探してでも食べたい料理を、ひとことずつ紹介します。
• ベトナムの食費はいくら？屋台の値段と1日の予算フォー、バインミー、コーヒー、ビールのだいたいの値段と、1日食べるといくらになるか。現金、QRコード、カード、チップなど、払い方もまとめました。
• 屋台で使えるベトナム語：プラスチック椅子の食卓で言うフレーズ集注文、値段の聞き方、唐辛子や氷を抜いてもらう言い方、「おいしい」と乾杯のひとことまで。北部と南部で違う言葉もあわせて紹介します。
• ベトナムでおいしい屋台を見分ける方法：いい店の8つのサイン地元の人で埋まった椅子から、料理がひとつだけのメニューまで。座る価値のある屋台の8つのサインと、氷・ハーブ・唐辛子との付き合い方。
• ベトナムの道路の渡り方：バイクの後ろに乗るコツもゆっくり歩いて、絶対に走らない。ベトナムのバイクの波の中で道路を渡る方法、クラクションの意味、バイクの後ろに安全に乗るコツを紹介します。
• チェーとは？ベトナムの甘いスープとデザートの種類、頼み方豆、ゼリー、タピオカ、ココナッツミルク。温かいものも氷たっぷりのものも。チェーとは何か、ハノイからサイゴンまで食べたい種類、注文で言うこと。

シグネチャールートにも含まれます

• サイゴン、市場から真夜中まで市場のおばさんと買い物と料理、夜はバイクの後ろで屋台めぐり。

サイゴンのほかの体験

• Chợ市場から中華鍋へ料理教室4時間 · $45

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